Música y comidas típicas en bares y restaurantes correntinos - EsChaco.com - Resistencia

COMENZÓ EL PROGRAMA SABORES DEL CHAMAMÈ

Jueves, 12 de julio de 2018

Música y comidas típicas en bares y restaurantes correntinos

En esta primera etapa, la propuesta se desarrollará tres días a la semana, durante los meses de julio y agosto

Se puso en marcha ayer el programa “Sabores del chamamé”, instrumentado por el Instituto de Cultura de Corrientes. La iniciativa lleva grupos chamameceros a varios espacios gastronómicos de la ciudad.

En estos restaurantes, parillas y bares capitalinos será posible disfrutar de una combinación imperdible: nuevos valores del chamamé y gastronomía tradicional.
Con el objetivo de fomentar y dar más visibilidad a los platos correntinos típicos, el Gobierno de la Provincia, a través del Instituto de Cultura, puso en marcha el programa “Sabores del chamamé”.

En esta primera etapa, la propuesta se desarrollará tres días a la semana, durante los meses de julio y agosto. En concreto, tendrá lugar los miércoles, jueves y viernes, desde las 22.30, en los siguientes espacios gastronómicos: Cantalicio Bar (Chaco 1236); la Parilla Yacarú Porá (avenida Centenario 4350); La Cocina (Yrigoyen 1222), Café El Mariscal (Salta y Pellegrini), Parrilla El Molino (avenida Gobernador Pujol y España) y El Museo Café y Restó (Quintana 971).

El Instituto de Cultura de Corrientes aportará los grupos de chamamé con la condición de que sirvan un plato tradicional correntino, y existe la posibilidad de que más adelante se sumen otros espacios gastronómicos. “La propuesta musical será con jóvenes valores del chamamé, entre ellos los ganadores de los certámenes Pre Fiesta”, precisó el presidente del ICC, Gabriel Romero.

Cabe señalar que esta iniciativa se llevará adelante, además, como una de las acciones concretas de salvaguardia del chamamé, en el marco de la postulación ante la Unesco para formar parte de la lista representativa de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Programación
Los miércoles
18 de julio: lTrío Delvalle, Fernández, Galarza/Candela en La Cocina
l Mauro Bonamino en Café El Mariscal
25 de julio: lTrío Delvalle, Fernández, Galarza en Café el Mariscal

1 de agosto: lTajy en La Cocina
lAlborada en Café El Mariscal
Los jueves
12 de julio: lAlma Paraná en Cantalicio Bar
lMauro Bonamino en Parrilla Yacarú Porá
19 de julio: lIrundy en Cantalicio Bar

lLa Pilarcita en Parrilla Yacarú Porá
26 de julio: lChingoli en Cantalio Bar
lAvarekó en Parrilla Yacarú Porá
lGuarango y Alborada en El Museo café y restó
2 de agosto: lMatías González y José Alvarez en Cantalicio Bar

lChingoli en Parrilla Yacarú Porá
lTajy en El Museo Café y Restó
Los viernes
13 de julio: lMatías González y José Alvarez en El Molino
20 de julio: lLa Pilarcita en El Molino
lIrundy en El Museo Café y Restó
27 de julio: lAlma Paraná en El Molino
3 de agosto: lAvarekó en El Molino