Maridaje y tragos a base de Yerba Mate Cbsé Limonada libre de gluten en su versión de Invierno - EsChaco.com - Resistencia

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Martes, 26 de junio de 2018

Maridaje y tragos a base de Yerba Mate Cbsé Limonada libre de gluten en su versión de Invierno

Según un ranking de CNN, el mate se encuentra en el puesto 35 de las bebidas sin alcohol más ricas del mundo. Por ello, la marca líder en yerba mate, CBSé propone innovar preparando un cóctel caliente sin alcohol con la hierba más conocida del país, ideal para estos días fríos

La yerbatera se anima a nuevas combinaciones de la mano de su nueva línea “CBSé Etiqueta Negra-Hierbas Serranas”. Esta yerba premium tiene mucho cuerpo y una entrada levemente amarga y picante, dejando un recuerdo fresco, dulce y mentolado, que la hace ideal para disfrutarla en tragos. Contiene peperina, poleo y menta.

CBSé comparte el paso a paso para preparar una limonada libre de gluten versión invierno, combinando la acidez del limón con el sabor de la yerba mate.

INGREDIENTES (Rendimiento para dos personas)
250 gramos de yerba CBSé Etiqueta Negra Hierbas Serranas
300 cc agua 90°C
200 cc jugo de limón o lima
Menta o hierbabuena a gusto
Azúcar a gusto

PREPARACIÓN

1. Calentar el agua a 90ºC, colocar dentro la yerba, dejar infusionar unos 3-4 minutos y luego pasar por un filtro para colar.
2. Servir la infusión en caliente en un pocillo o taza junto con el jugo de limón y hielo. 3. Decorar con 2 o 3 penachos de menta. Añadir azúcar a gusto.

Además, la marca propone algunos maridajes para que tomarse el tiempo tenga más sabor junto a CBSé Etiqueta Negra. Podemos combinarlos con la Limonada o un mate bien cebado.
Sandwich de pan negro con queso filadelfia y salmón ahumado con tomillo y ciboullette.

Tostada de pan de campo con crema de roquefort (manteca y roquefort).
Tapioca de jamón y queso o de queso y tomate, para celíacos.
Sandwich de carne fría con mayonesa y mostaza de dijón y rodajas de tomate.
Todo tipo de ensaladas con hojas y frutos con pollo o atún.

CBSé Etiqueta Negra se puede conseguir en todos los supermercados e hipermercados del país, en la tienda online de la marca (www.tiendacbse.com.ar) y a través de su e-shop en Mercado Libre (https://tienda.mercadolibre.com.ar/cbse).

¡Ahora sí a disfrutar de la Yerba Mate de una forma diferente!

Acerca de CBSé: Comenzó sus actividades en 1978 en San Francisco, Córdoba, cuando Florentino Orquera decidió incorporar a la yerba mate una mezcla de hierbas del tipo dulce y digestivas, creando así la primera yerba mate compuesta de la Argentina: CBSé Hierbas Serranas. En 1997, la firma lanzó las yerbas con sabores naranja, limón y pomelo.

Ese mismo año incorporó la línea 0% azúcar, desarrollada con edulcorantes libres de ciclamato y sacarina. En 2007, introdujo la línea funcional, con yerbas que aportan beneficios a la salud y promueven el bienestar. A mediados de 2011, CBSé incorporó Hierbas Cuyanas, una equilibrada mezcla de boldo, melisa, hinojo, manzanilla y menta entre otras hierbas. En 2014, incursionó en el segmento de yerba mate gourmet. Para más información: www.cbse.com.ar