Capitanich se reunió con emprendedores gastronómicos - EsChaco.com - Resistencia

IDENTIDAD CULTURAL Y ALIMENTARIA

Viernes, 2 de marzo de 2018

Capitanich se reunió con emprendedores gastronómicos

El intendente Jorge Capitanich se reunió este jueves con emprendedores gastronómicos de la ciudad para diagramar una agenda de trabajo conjunto que posibilite el rescate de la identidad alimentaria de la ciudad. En el encuentro se propusieron acciones de difusión, ferias itinerantes y talleres gastronómicos

Estas iniciativas forman parte de las propuestas del gobierno municipal para potenciar el consumo y las alternativas gastronómicas de la ciudad a partir del trabajo articulado con el sector privado. En el este contexto acordaron seguir trabajando para la construcción de más espacios gastronómicos.

“Estamos convencidos que la gastronomía es un hecho cultural y tiene una gran importancia en la construcción de nuestra identidad”, dijo Claudio Fernándezpropietario de Macedonio Bar.

Durante el encuentro se adelantó que el 14 de abril en el CECUAL (Centro Cultural Alternativo) se realizará el lanzamiento del grupo gastronómico “Caravana de Sabores Chaqueños”.

Participaron de la reunión el secretario de Cultura, Sebastián Benítez Molas; el concejal Rodrigo Ocampo y los representantes de los emprendimientos gastronómicos de Macedonio Bar; Master Chef; La Comilona; Luna de Coco y otros.