Gutierrez y Canata invitan a jornada de capacitación sobre alergias alimentarias
El próximo sábado se llevará adelante una jornada de capacitación sobre alergia alimentarias a desarrollarse en el salón de Conferencia del Colegio Médico de la Provincia del Chaco, llevada a cabo por el Dr. Cesar Martin Bozzola. La misma fue declarada de Interés Legislativo y Provincial por Resolución Nº1044/17, es de aclarar que la Cámara de Diputados de la Provincia del Chaco sancionó con fuerza de Ley 2.592-G (Antes Ley 7.987) la “Adhesión a la Ley Nacional 27.305 sobre Leche Medicamentosa.
La Jornada que iniciaría a las 9 horas estará destinada a la capacitación de profesionales de la alimentación y médicos, para luego continuar a las 14 horas para pacientes y familiares que padecen alergia a la proteína de la leche vacuna (APLV); esta es la alergia alimentaria más común en lactantes y niños pequeños, entre un 2% y un 5% de todos los niños padecen esta afección. Se trata de una reacción exagerada del sistema inmunitario ante una o más proteínas que contiene la leche de vaca.
El doctor Bozzola es especialista en pediatría con una residencia en el Hospital Británico de Buenos Aires, médico especialista pionero en la Argentina en alergias alimentarias, un tipo de respuesta inmunitaria desencadenada por el consumo de huevos, maníes, leche u otro tipo especifico de alimento.
El diputado Livio Gutierrez que junto a Marilyn Canata y la Dra Mariana Ramirez quienes colaboran con la organización resaltaron que es de suma importancia que se lleven a cabo este tipo de jornadas dado el desconocimiento que existe al respecto y la importancia de un diagnostico prematuro. “El diagnostico temprano evitaría las complicaciones, internaciones y sobre todo la alta tasa de desnutrición que ocasiona” resaltó.