Chaco es la primera provincia en presentar las guías alimentarias para la población argentina - EsChaco.com - Resistencia

GAPA.

Viernes, 29 de septiembre de 2017

Chaco es la primera provincia en presentar las guías alimentarias para la población argentina

Tras la presentación, se efectuó una capacitación para licenciados en Nutrición que se desempeñan en toda la provincia. La ministra de Salud Pública Mariel Crespo encabezó, este viernes, el lanzamiento oficial de las “Guías Alimentarias para la Población Argentina” (GAPA), convirtiendo a Chaco en la primera provincia del país en presentarse esta iniciativa. La acompañaron las autoridades del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad de la cartera sanitaria nacional

En la presentación de la propuesta de implementación, que se llevó adelante en el Salón Obligado de Casa de Gobierno, se expusieron además las estrategias nacionales del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad y se realizó la capacitación para formación de multiplicadores de las GAPA.

Crespo señaló que iniciativa impulsa la promoción de los cuidados y estilos de vida más saludables para la prevención de las enfermedades relacionadas a la mal nutrición en toda la población chaqueña desde los dos años de edad.

“Esta adhesión al programa y lanzamiento oficial, no es más que la reafirmación del compromiso del gobierno provincial, a cargo de Domingo Peppo, de continuar en la difusión y concientización a las poblaciones, teniendo en cuenta que la mejor estrategia en salud es apuntar a la prevención de forma interjudiccional”, destacó la ministra.

Por ello, participaron de la presentación, y posterior taller, los licenciados en Nutrición de diferentes dependencias de la cartera sanitaria y de los Ministerios de Desarrollo Social y de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología.

La propuesta de la implementación de las GAPA conjuga conocimientos y avances científicos (sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos) con estrategias educativas, a fin de facilitar la selección de un perfil de alimentación más saludable en la ciudadanía y prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles –como diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares y respiratorias- que se encuentran en creciente aumento y prevenir excesos o desequilibrios como sobrepeso u obesidad.

“Entendemos que la educación en Salud, en este caso especifico, en alimentación y nutrición, se relaciona con la posibilidad de elegir mejor, por ello agradecemos la presencia de cada uno de los especialistas, los felicitamos y auguramos muchos éxitos en su trabajo”, concluyó.

Participaron de la jornada las referentes de la Dirección de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades no Transmisibles de la cartera sanitaria nacional, Nair Abrodos y Eliana Hansen; los subsecretarios de Promoción de la Salud, Mirian Machado y de Atención y Acceso al Sistema de Salud, José María Ramos Cosimi y la directora de Nutrición de la Provincia, Karina Solis.

Las GAPA

Las GAPA constituyen una herramienta de carácter nacional fundamental para favorecer la aprehensión de conocimientos que contribuyan a generar comportamientos alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables por parte de la población, sin dejar de lado la diversidad cultural y educativa de la población sana. Asimismo, representan un insumo importante en la estrategia educativo-nutricional destinada a la población general.

Del mismo modo sirven de herramienta de planificación para sectores como: salud, educación, producción, industria, comercio, y todas las áreas que trabajan la temática de alimentación.

Las guías traducen las metas nutricionales establecidas para la población en mensajes prácticos para usuarios y destinatarios, redactados en un lenguaje sencillo, coloquial y comprensible, proporcionando herramientas que puedan conjugar las costumbres locales con estilos de vida más saludables.