Acuerdo municipio-gastronómicos para mejorar la oferta - EsChaco.com - Resistencia

CAPITANICH RECIBIÓ AL SECTOR

Martes, 22 de diciembre de 2015

Acuerdo municipio-gastronómicos para mejorar la oferta

El intendente Jorge Capitanich recibió ayer a la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco para acordar un trabajo conjunto de cooperación de manera de mejorar el trabajo en este sector y aportar mayores beneficios a la comunidad. Sistema de recolección de residuos diferencial, controles bromatológicos programados y disposición para expendio de comestibles en la vía pública fueron los ejes principales de la reunión realizada en la intendencia capitalina.

En la reunión se acordó instrumentar un sistema de recolección de residuos diferencial para hoteles, restaurantes, bares, confiterías y afines. Para que este servicio diferencial tenga un impacto favorable y positivo, los responsables de este sector de servicios se comprometen a inducir a un modelo de clasificación de residuos sólidos urbanos.

Capitanich informó que también se acordó que los controles bromatológicos se realicen de un modo programado con el servicio de inspectoría. En este punto, el intendente explicó a los empresarios del sector gastronómico sobre los avances cualitativos que se registrarán en esta materia.

Otro de los puntos acordados fue la disposición bromatológica sobre el uso de mayonesas y aderezos para lo que es expendio de comestibles en la vía pública, de manera que todo esté debidamente regulado de acuerdo a las normativas vigentes.

«También hemos expuesto sobre los avances cualitativos que pretendemos alcanzar en materia de inversión pública, infraestructura y en mejoramiento en la calidad de prestación de servicios», dijo el jefe comunal.

Participaron de la reunión los secretarios Fabricio Bolatti (Gobierno) y Sebastián Lifton (Desarrollo Económico), el subsecretario de Turismo Ignacio Saife, e integrantes de la Asociación.