El Ministerio de Industria, Empleo y Trabajo, y el Instituto de Turismo de la Provincia comunican que debido a las altas probabilidades de lluvias y tormentas anunciadas para el próximo fin de semana, los organizadores del Festival Raíz, a realizarse en Tecnópolis, decidieron reprogramar el evento.
Ahora, la segunda edición de esta fiesta que reúne sabores, aromas, productos y costumbres de todo el país, se realizará del 31 de octubre al domingo 2 de noviembre, en el horario especial de 12 a 23, con entrada libre y gratuita, en el Parque del Bicentenario.
"Raíz es la gran celebración de la gastronomía argentina e invita a mirar, probar y aprender. Es un paseo para degustar platos típicos de la cocina regional, las nuevas tendencias de la cocina saludable y la innovación de nuestros cocineros en la nueva cocina", precisaron los organizadores.
Cabe mencionar que la Provincia participará con una presentación de su programa gastronómico “Sabores Regionales del Chaco”, a través del cual se dan a conocer la elaboración y características de las comidas típicas locales, identificadas en tres territorios bien diferenciados del Chaco.