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Concurso gastronómico

Domingo, 13 de abril de 2014

Marcado interés por Resistencia al plato

La Municipalidad de Resistencia, con la colaboración de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Afines del Chaco y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hotelería y Gastronomía (Filial Chaco - UTHGRA) organiza el Concurso Gastronómico “Resistencia al Plato” en el marco de las actividades programadas para su calendario turístico y cultural 2014.

El anuncio de esta propuesta se realizó a mediados de la semana pasada y en pocos días se advierte marcado interés tanto de los establecimientos especializados en gastronomía como así también entre particulares.

Verónica Mazzaroli, subsecretaria de Turismo, recorrió varios institutos de enseñanza para entregar material de difusión y las bases correspondientes. En esa tarea, visitó la Universidad Popular, el Instituto Gastronómico Argentino y el Instituto Superior Mariano Moreno donde funciona la Escuela Superior de Gastronomía. Respecto a la iniciativa señaló: “Este concurso tiene como finalidad definir una comida o plato típico que sintetice la idiosincrasia de los habitantes de Resistencia teniendo en cuenta las costumbres, los recursos -vegetales y animales-, gustos históricos”.

DETALLES

De acuerdo a lo establecido por los organizadores, el Concurso Gastronómico “Resistencia al Plato” estipuló los siguientes premios: Primer Premio: $10.000 (Municipalidad de Resistencia), Segundo Premio: $ 5.000 (F.E.H.G.R.A) y Tercer Premio: $ 2.500 (U.T.H.G.R.A.) Los interesados en participar pueden recabar mayores datos e inscribirse en la Subsecretaría de Turismo: Julio A. Roca 20 (Plaza 25 de Mayo), hasta el viernes 9 de mayo de 2014 en el horario de 9 a 12, de lunes a viernes. Toda la información de dicho concurso podrá ser consultada en la página www.mr.gov.ar (sección “Capital Cultural y Turística”) o en Facebook Turismo Resistencia.